Глянцевые журналы и другие масс-медиа наперебой твердят о важности сбалансированного питания, однако редкое издание дает подробное объяснение основным принципам и вообще понятию сбалансированного питания.

Что такое сбалансированное питание?

Исходя из названия, уже можно предположить, что такое питание должно обеспечивать некий баланс между количеством определенных веществ в организме. Основное внимание в системе сбалансированного питания обращают на белки, жиры, углеводы, полезные кислоты и минеральные вещества.

В любой системе питания важное значение придаётся употреблению жидкостей — питью. Мы рекомендуем употреблять в качестве питья иван чай. Это особенный напиток, который готовится из одноимённого растения, собирают которое в экологически чистых регионах России. Сегодня купить иван чай можно на официальном сайте компании «Яндар».

Первые исследования в области сбалансированного питания приходятся на начало 19 века. С набирающим темпы научно-техническим прогрессом, коснувшимся и медицины в том числе, человек стал задумываться, а все ли продукты, употребляемые им в пищу полезны? Ведь основные виды исследований о работе желудочно-кишечного тракта на тот момент уже были проведены.

В основу понятия «сбалансированное питание» положена зависимость между количеством потребляемой пищи и полезными свойствами ее состава. Огромное значение придается тем продуктам, которые содержат вещества, не вырабатываемые организмом самостоятельно.

Каков же идеальный баланс полезных веществ в организме человека? Наибольшее значение для обновления клеток и вообще нормального функционирования клеток имеет белок. Значит, белка должно быть в достаточном количестве. Жир также задействован в создании новых клеток и синтезе веществ, поэтому на его долю отводится около 30 % калорийности всего того, что съедается человеком за день.

Трудней всего будет разобраться с углеводами – тоже, в общем-то, нужным веществом. Однако не все углеводы одинаково полезны. Все сладости содержат простые углеводы, которые быстро перерабатываются и влияют на повышенную выработку инсулина. Такие углеводы организму если и нужны, то в очень ограниченных количествах. Другое дело – сложные углеводы. Они перерабатываются в организме очень медленно и поэтому поставляют энергию в течение долгого времени.

Остаются витамины и минеральные вещества. Они поступают в организм в основном с употреблением в пищу свежих овощей и фруктов. Другие продукты также могут содержать витамины, но их концентрация не будет столь высокой.

Основные правила системы сбалансированного питания^

— Обязательный подсчет калорийности и энергической ценности.
— Учет степени нагрузки организма.
— Режим питания.
— Учет качества и количества выпитой жидкости.

Как видно – ничего сложного. Хорошее самочувствие при соблюдении всех этих правил вам обеспечено.

Примерное меню на неделю по системе сбалансированного питания
Понедельник:

Завтрак: чай, желательно зеленый и небольшая порция творога с добавлением изюма;
Обед: отварная рыба (все равно – морская или речная), небольшой помидор, рис, также отварной и кусочек черного хлеба;
Ужин: порция макарон (обязательно твердых сортов) сдобренных томатным соусом.

Вторник:

Завтрак: рыба, запеченная с грибами и стакан любого свежевыжатого сока;
Обед: вареное мясо с гарниром из макарон, травяной чай или настой;
Ужин: Отварной рис с кусочком твердого сыра.

Среда:

Завтрак: зеленый чай, яичница-болтушка и черный хлеб;
Обед: приготовленное на гриле мясо с гарниром из грибов или гречки, обязательно с добавлением зелени петрушки или укропа;
Ужин: макароны плюс томатный соус.

Начиная с четверга, меню повторяется, кроме завтрака воскресенья. Он может состоять из разнообразных каш с сухими или свежими фруктами.

Система сбалансированного питания не только позволяет улучшить общее состояние организма. Она крайне эффективна при похудении, только нужно сначала разработать подходящий именно вам режим питания.

В сбалансированном питании нет ничего сложного: не требуется готовить замысловатые блюда из экзотических продуктов, принципы его тоже просты. Один раз решив для себя и главное – попробовав питаться правильно – вы уже не сможете отказаться от этой полезной и полноценной системы питания.