У вас запланирована поездка? Купить квитки на автобус по Україні вы сможете прямо из дома или офиса на сервисе bus.proizd.ua.

Поздравляем — вы решили отважиться эффективно использовать свой гриль зимой! Зима — прекрасное время, чтобы насладиться вкусными блюдами, приготовленными на гриле. Отпуск или нет, эти аппетитные рецепты гриля на зиму наверняка заставят вас забыть, как холодно!

Томатный Суп. Гриль

Что вам нужно:

— 6 больших помидоров
— 3 чашки куриного или овощного бульона
— 1 стакан базилика, мелко нарезанный
— 1/2 чашки тертого сыра Чеддер Джек
— 6 столовых ложек оливкового масла
— 2 столовые ложки измельченного шалота
— 1 столовая ложка измельченного чеснока
— Соль и молотый черный перец по вкусу
— Французский хлеб (по желанию)

Поместите помидоры в миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и приправить солью и перцем. Бросить в пальто. Поместите на противень для гриля и готовьте на предварительно разогретом гриле на среднем огне до тех пор, пока он не будет обуглен, около 5 минут на сторону Остудите несколько минут, затем пюре в блендере. Отложить в сторону.

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюле и варите лук-шалот и чеснок, пока они не начнут карамелизироваться, около 3 минут. Добавить томатное пюре на гриле и базилик в кастрюлю и варить еще 3 минуты. Уменьшить огонь и влить куриный бульон. Варить на медленном огне в течение 30 минут.

В ожидании приготовления супа нарежьте французский хлеб кубиками 1 дюйм и добавьте оставшееся оливковое масло. Поместите в противень и тост в духовке.

Когда суп будет готов, разделите его на миски. Завершите каждую миску гренками и посыпьте сыром Чеддер Джек.

Жареные кусочки яблока с корицей

Что вам нужно:

— 2 больших яблока, нарезанные на кусочки толщиной 1/4 дюйма, с кожурой
— 1/2 стакана очищенной воды
— 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
— 2 столовые ложки коричневого сахара
— 1 чайная ложка корицы
— Щепотка соли

В большой миске смешайте воду и лимонный сок. Добавьте кусочки яблок в миску (это поможет предотвратить яблоки от потемнения при контакте с холодным зимним воздухом). В отдельной миске смешайте коричневый сахар, корицу и соль. Отложить в сторону.

Положите замоченные яблоки в решетку для гриля и готовьте на предварительно нагретом гриле на среднем огне в течение 6–8 минут с каждой стороны, поворачивая один раз. Когда все будет готово, поместите жареные яблоки в блюдо и посыпьте смесью коричневого сахара и корицы. Лучше всего подавать теплым с шариком ванильного мороженого.

Попробуйте эти аппетитные рецепты зимнего гриля!