Это замечательный горячий Рождественский напиток похож на теплый гоголь-моголь. Оригинальный рецепт делается на 3 полные чашки.

Предварительное время приготовления: 20 мин

Ингредиенты для Tom and Jerry Микса:

— 225 г сливочного масла
— 680 г сахара кондитерского
— 6 яиц, разделенных
— 3 г соли
— 2 г молотого душистого перца
— 0,5 г гвоздики
— 0,8 г молотого мускатного ореха
— 0,5 г молотого кардамона

Инструкция приготовления Tom and Jerry

Взбить масло и сахар с электрическим миксером в большой миске до однородной массы. Добавить яичные желтки по одному каждый раз, позволяя размешиваться каждому яйцу, чтобы они однородно смешались со смесью масла, прежде чем добавить другой.

Взбейте яичные белки до пены в большой стеклянной или металлической миске, продолжая взбивать до мягкой формы. Поднимите вашу колотушку или венчики вверх: яичные белки должны образовывать мягкие насыпи, а не острый пики.Замешайте яичные белки в смесь яичных желтков.

Далее отдельно смешаем поочередно ром, соль, мускатный орех, душистый перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон.

Далее используя смесь, смешайте 30 грамм рома и 1 стакан горячего молока в кружку. Вкусный микс Том и Джерри готов.