Site Overlay

Сырные шарики с морковью и орехами

Если вы ищете какой нибудь несложный низкокалорийный рецепт, то эти сырные шарики с морковью и орехами вам наверняка понравятся,в качестве закуски это просто отличный вариант. В ста граммах этих сырных шариков содержится всего 150 килокалорий, а в одном шарике всего 50. Готовится подобная закуска быстро и не сложно.

Из приведенного ниже количества продуктов получится 20 шариков.

Чтобы приготовить сырные шарики с морковью и орехами нам понадобится:

— обезжиренный творог — 250 грамм;
— морковь — 200 грамм;
— оливки, предпочтительней без косточки — 50 грамм;
— грецкие орехи или кешью — 50 грамм;
— петрушка;
— сметана 10 % жирности — две столовые ложки.

Приготовление:

Творог и сметану покладите в чашу блендера и измельчите в однородную массу. Морковь необходимо почистить и натереть на самой мелкой терке, отжать, а лишнюю жидкость вылить. Оливки мелко порезать и добавить в творожную массу, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на полчаса. После того как масса достаточно охладилась, сформируйте из нее шарики влажными руками.

Петрушку с укропом вымойте и обсушите, затем измельчите орехи в мелкую крошку смешайте их с зеленью. Переложить в отдельную миску получившуюся панировку. Каждый шарик обваляйте в этой смеси и поставьте в холодильник на пару часов.

Сырные шарики с морковью и орехами готовы! Приятного аппетита!