Site Overlay

Гречневая каша со шпинатом и шампиньонами

Гречку не зря считают королевой круп, кроме высокой энергетической ценности, каша из этой крупы считается самой питательной и калорийной, но это совсем не значит, что если вы сидите на диете, следует отказаться от гречки вообще, совсем нет. Сегодня мы поделимся с вами рецептом гречневой каши со шпинатом и грибами в горшочках. 100 грамм продукта содержит всего 77 килокалорий.

Чтобы приготовить гречневую кашу со шпинатом и грибами нам понадобится:

— гречневая крупа — 1,5 стакана;
— помидор — одна штука;
— замороженный или свежий шпинат — 150 грамм;
— консервированные грибы, лучше всего шампиньоны — одна банка;
— репчатый лук — одна штука;
— чеснок — 1 зубчик;
— соль — по вкусу;
— перец черный молотый — по вкусу;
— вода — 1,5 стакана.

Приготовление:

Нашу гречневую кашу начинаем готовить с того, что промоем группу и смешаем ее со шпинатом. Указанное количество продуктов рассчитано на три горшочка, т.е. на один горшок приходится 0,5 стакана гречневой крупы.

Раскладываем гречу по горшочкам и кладем сверху кусочки помидоров. Солим и перчим по вкусу, и в каждый горшочек добавляем полстакана воды. Затем закрываем крышкой и ставим в духовку на полчаса, кстати, грибы можно положить сразу же, а можно их обжарить с луком и чесноком и посыпать ими готовую кашу.

Гречневая каша со шпинатом шампиньонами готова! Приятного аппетита!